Chianti

Chianti

Chianti Bár Toszkánának van egy egységes hangulata, valójában nagyon más a táj, ha északra, nyugatra, délre, vagy keletre indulunk. Toszkána nyugati részén végigautózhatunk a tengerparton, északon az Ápuai-Alpok magas hegyei között barangolhatunk (télen pedig síelhetünk), míg délen búzamezők és ciprus sorok között kanyarog az út. Na és persze itt a Chianti, ez a nagyjából Firenze és Siena között elterülő dimbes-dombos régió, ami valami miatt a legközelebb áll a szívemhez. Hetekig el tudnék autózgatni a Chianti kanyargós útjain anélkül, hogy megunnám. Minél kisebb az út, annál jobb. Imádom, amikor negyed órán át nem jön szembe másik autó, és bárhol meg tudok állni, akár az út közepén is, hogy elkészítsem sok száz Chianti fotóm egyikét. Igazából mindig ugyanazt látja az ember, szőlősorokat, olíva ligeteket, ciprusokat, dombtetőn álló rusztikus terméskőházakat, mégis minden kanyar után más a táj. Időről időre pedig felbukkan egy kis falu az út végén, egy toronnyal, egy piazzával, vagy éppen csak néhány házzal.

Chianti A Chianti régióra érdemes több napot rászánni. Egyrészt, hogy legyen időnk a céltalan autózgatásra, arra, hogy egyszerűen csak élvezzük magát a tájat. Aztán persze van néhány falu - mint például Montefioralle és Volpaia - melyeket mindenképpen érdemes felkeresni. Ha szerencsénk van, valamelyik nagyobb településen éppen aznap tartják a piacot, amikor arra járunk. Egy ilyen falusi "mercato" a tökéletes helyszín arra, hogy telepakoljuk csomagtartónkat helyi finomságokkal.

Chianti Természetesen a Chianti borról sem feledkezhetünk meg, sokan elsősorban emiatt utaznak ide. Errefelé lépten-nyomon a híres fekete kakassal, a Chianti Classico jelképével találkozhatunk. Nem értek a borokhoz, így nem tudom megmondani, hogy a Chianti borai Olaszország legjobbjai-e, de az biztos, hogy a világon a legismertebbek. Még akkor is érdemes betérni egy pincészetbe egy kis kóstolóra, ha nem éppen sommelier az ember. Ha pedig valaki szervezett borkóstolót szeretne, küldjön egy e-mailt, abban is tudok segíteni.

További Chianti fotók